茶生六相,白茶为先,古人以制草药方法生晒制茶,是最简单最古老的工艺,已有数千年历史。
白茶的原产地为福鼎,福鼎白茶,起源自太姥山,古为天下三十六名山之首,挺立于东海之滨,三面临海,一面背山,常年云雾缭绕,松柏长青,修竹留云,宛若仙居。
水煮老白茶不但具有保健功效,还具有很好的药用价值,人们经常喝这种茶会让身体吸收丰富营养,也能保证身体预防疾病,对维持身体健康有极大好处,它是适合人们经常喝的保健养生茶。感冒这种情况我想大多数的朋友都出现过,这虽然是一个小毛病,但是对于人体健康的影响还是比较大的,患者会出现发烧或者是咳嗽等一系列不舒服的症状,有时候家长会让我们喝一些葱白水,的确是感觉会舒服很多;僵蚕是一种药材,那么僵蚕葱白茶的功效和作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
福鼎白茶有史料考证距今已有500年,味温凉,既可入药,又可收藏,福鼎乡间俗称“一年茶、三年药、七年宝”,陈年白茶功同犀角,为宫廷御药、珍贵药品作药引使用。
保护心血管,防止心血管出现病变,也是喝水煮老白茶的好处,因为水煮老白茶中含有丰富的黄酮类化合物和一些天然,如今他们在被人体吸收后,能提高人类血管的通透和韧,并能加快血液循环,能防止高血压高血脂出现影响滴动脉硬化和冠心病的发病率。
福鼎白茶传统日晒
福鼎白茶(散茶)四种冲泡方法
1、盖碗冲泡
取盖碗,往里注入开水先烫杯,接着往盖碗中投茶叶,茶叶中的第一道工序,即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的;进入正式冲泡,一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的,这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的,正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒,每一泡比前面对45秒左右,这样泡出来的茶汤清甜爽口哎。一般白茶放盖碗中冲泡,一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。
白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。同时,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,白茶茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。适宜浓度下茶温和的老白茶,进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用,长期饮用可以养胃、护胃。
2、玻璃杯冲泡
先取温水烫杯,避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着往杯中投至3-5克茶叶,进入正式冲泡。还是一样洗茶的环节,往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,就可以进入正式冲泡啦哈,正式冲泡的过程中(银针牡丹)先加入三分之一的90度左右的开始,凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。可端给客人饮用,要双手递给客人的,这是礼貌。
预防高血糖时能喝水煮老白茶的好处,因为老白茶中含有多种天然的降糖成分,能调节人体内分泌液,能加快人体内葡萄糖的分解与代谢,可防止血糖升高,坚持用它煮水喝,就能预防高血糖发生,还能让过后的血糖慢慢降下来,不过低血糖人群不适合喝这种茶,不然会让低血糖症状加重。
3、紫砂壶冲泡
老白茶紫砂壶冲泡一样的程序,还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶,可用沸水冲泡,紫砂壶透气,所以只适合冲泡比较粗老的茶叶,这样泡出来的白茶口感更佳。
4、冷泡法(新白茶适泡,老白茶宜泡宜煮。)
安吉白茶虽然是产于浙江,可是在安徽来说,也是一款送礼用的很多的一款茶,可能是安徽的客户一般都喜欢喝绿茶吧,现在的黄山毛峰味道也没有以前的那样好了,有时回味还不如安吉白茶。今天是3月29号了,
冷泡法算是最简单的喝法。据福鼎白茶非遗技艺传承人梅传生介绍,在福鼎当地,小学生去上学,有些家长会在早上捏几根白毫银针(大约1克)放在矿泉水瓶里,给小家伙带上。快到中午的时候,拧开盖子就能喝,味道不输其他泡法。
唐代陆羽的《茶经》介绍过“白茶树”:浙江南部的温州永嘉县,发现了“白叶茶,芽叶如纸,民间大重,以为茶瑞。”千年后,浙江西北部的安吉县有县志记载,1930年,人们在孝丰镇发现了数十棵野生白叶茶树,唐代陆羽的《茶经》介绍过“白茶树”:浙江南部的温州永嘉县,发现了“白叶茶,芽叶如纸,民间大重,以为茶瑞。”千年后,浙江西北部的安吉县有县志记载,1930年,人们在孝丰镇发现了数十棵野生白叶茶树,并随之得到了很好的发展,下面小编就给大家介绍一下喝安吉白茶的作用吧!
白茶有一个很明显的优点就是,可以用冷水泡。先投茶还是先放水均可,只要让茶全部被水浸湿。旅行的时候,这种泡法比较适用。出门时提前把茶泡上,带在路上喝,非常方便。
福鼎白茶饼的泡法(也适用于散茶)
1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
2016年一级寿眉茶饼
3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。
温馨提示:饮用福鼎白茶饼,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。
白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
适合三五知己好友一同畅饮,选择用紫砂壶、容量比较大的飘逸杯,取10-15克左右的安吉白茶投入茶壶内,用85度的开水洗茶,闻茶香后,再继续冲入开水,45秒-50秒时间后,即可分杯品饮。遇到聚会、人比较多的情况下,那么适合用大瓶瓷壶去冲泡,选择用90度的开水,直接冲泡,喝完以后继续装水;因为安吉白茶有比较耐泡的特点,可以长时间浸泡,味道依然清香幽雅,可以饮用一天。